你有没有想过“聪明”这个词的真正含义是什么？从最基本的意义上来说，它指的是一个聪明、机智或非常聪明的人。但是当涉及到智能设备时呢？字典（或者说 Alexa，如果我们诚实的话）会说智能设备是一种经过编程能够执行某种类型的独立操作的设备。那里的关键词是“某种类型”。这就是智能设备、小工具和电器的问题：“智能”并不是一个普遍理解或受监管的功能。
很多时候，制造商为了销售更多的产品，都会在任何旧设备前面加上“智能”这个词。今天精明的消费者会问这到底意味着什么。这是一个聪明的功能吗？ Wi-Fi 连接？配套应用程序？上述所有的？或者像在设备中添加 LED 触摸屏这样简单的事情是否可以使其变得智能？
什么是“聪明”？
“智能”设备可能意味着多种含义，具体取决于制造商。它可以是一台带有 Wi-Fi 的电视，也可以是一个可以监听并响应您的查询的智能扬声器。它甚至可以是带有配套应用程序的小工具。但你真正获得了什么样的智慧，这项技术有用且有效吗？
对于智能厨房领域来说，智能烤箱是一个相对较新的概念，但即使在这个狭小的技术空间中，您的选择也有很大差异。有些人使用精心策划的食品配送以及烤箱（或配套应用程序）扫描的二维码。扫描代码后，智能烤箱会负责设置温度、调整烹饪时间，并在饭菜准备好时通知您。其他人使用商店购买的食物和应用程序来推荐食谱或烹饪程序，承诺完美地烹饪食物，但你仍然需要动动脑子。
聪明但不聪明
尤其是智能厨房设备呢？我们以智能烤面包机为例。在过去的几年里，出现了两次重要的所谓智能烤面包机：Revolution Instaglo 和最近的Tineco Toasty One 。
这些烤面包机的设计和美观堪称奇迹，并拥有明亮的触摸屏和烘烤技术，可保证完美的酥脆碳水化合物。事实上，这些都是普通的烤面包机，增加了 LED 触摸屏显示屏。就是这样。没有Wi-Fi，没有“嘿谷歌，给我吃点吐司”，也没有可以取回切片面包、烤至完美，然后为你涂黄油的微型机械臂。因此，虽然添加发光屏幕很好，并且可能比数字一到六的表盘提供更多选择，但在我的书中，这并不能真正构成真正的智能。
它们也比“非智能”同类产品贵得多——虽然它们可能看起来很花哨，但它们仍然只是一个烤面包机。换句话说，大多数智能烤面包机不值得您花时间或金钱。
智能厨房电器并不像带屏幕的亚马逊 Echo 智能音箱那样智能。 Echo 连接到网络，可以监听您的声音并做出适当的响应。它可以管理你的日程安排、开灯和调节恒温器，甚至可以从亚马逊订购用品进行送货。
然而，即使有互联网连接也不能保证设备更好。例如，允许流媒体播放的智能电视真的比简单地插入外部流媒体电视适配器更有价值吗？
有些小工具甚至在名称中加上“智能”，但实际上并未添加智能、自动化或连接性。一个例子是Click and Grow 智能花园，这是一个很棒的室内冬季花园，适合种植香草和生菜，但它没有 Wi-Fi、没有网络连接，也没有自动浇水。不过，它确实有一个应用程序，可以向您发送推送通知，提醒您每月补充水。那么它的“聪明”在哪里呢？
NutriBullet 制作了平衡搅拌机，它具有与配套应用程序的蓝牙连接。该应用程序提供食谱并与内置秤配合使用，帮助您准确称量食谱中的成分。相当聪明。有一款智能牙刷会使用手机的摄像头监视您的刷牙情况并为您提供完整的报告。支持 Alexa 的咖啡机也已经存在，让您可以在舒适的被窝里喝咖啡。
但关于这些智能设备还有另一个考虑因素：我们是否需要那么多帮助来完成基本任务？
无需应用程序且无需连接 Wi-Fi，两分钟内就可以刷牙，虽然基于摄像头的刷牙评估可能适合偶尔检查一下，但这不是您需要的技术类型每天要使用两次，因为它会增加时间和额外的步骤。蓝牙搅拌机也是如此；第一次制作食谱时，在智能手机上显示内置秤可能会有所帮助，但之后您真的需要它吗？虽然在等待烤面包时数字触摸屏看起来很有趣，但它值得您额外花费数百美元吗？
就目前情况而言，大多数智能厨房电器根本不够“智能”，无法推荐。触摸屏和智能手机应用程序很棒，但它们真的能让您的生活变得更加轻松吗？
扫地机器人每周可以为您节省数小时的时间。可视门铃有助于确保您的家庭安全。智能锁为大家庭提供了灵活性。这些智能小工具给您的生活带来巨大的改善，并且物有所值。但 300 美元的触摸屏烤面包机真的比五年前 30 美元的烤面包机好吗？
越来越多的厨房小工具在名字中加上了“smart”的字样。不要盲目相信炒作。作为消费者，我们有责任准确了解我们真正得到的是什么，并决定它是否真正值得。在厨房用具开始引入真正让您的生活更轻松的“智能”功能之前，没有什么值得兴奋的。